かんぴょう

(干瓢)

ユウガオの栽培変種の白い果肉を薄く細長くむき、干した食品。栃木県が特産地として有名。

みたことねー!!

 

ちなみ、”干瓢巻き”は・・・

甘辛く味付けした干瓢を芯に入れた海苔(のり)巻き。
 


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